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浙江旅游Zhejiang

浙江,简称“浙”,省会杭州。地处东南沿海长江三角洲南翼,是吴越文化、江南文化的发源地,被称为“鱼米之乡”。

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浙江美食
炸溜黄鱼 热度 5042

选用新鲜大黄鱼烹制,以鲜、嫩、香三大特色著称,是温州传统内味菜。此菜炸制和制卤紧...

兰溪鸡子馃 热度 5037

鸡子馃也叫鸡蛋饼,金华各地均有摊店制作出售,而以兰溪鸡子馃最为著名。一只猪油、瘦...

三丝敲鱼 热度 5022

温州民间传统佳肴,相传已有百余年历史。直到今日,每到逢年过节、亲朋相距,常以敲鱼...

金华汤包 热度 5021

金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。金华...

火踵蹄膀 热度 5006

也称 金银蹄 ,是以优质金腿踵和新鲜猪肘合炖而成,具有鲜咸适口,肉质酥糯,汤汁稠浓...

婺江春 热度 4989

用正宗金华火腿及上好腰花、蝴蝶恋花馄饨、鸡、猪肚、虾、肉皮、鱼丸、菜心等原料精心...

八宝香肚 热度 4970

以猪肚子瓤入火腿、鸡肫、冬笋、香菇、虾米、鸡肉等八种原料用独特工艺蒸制而成,菜品...

火踵神仙鸭 热度 4957

将肥嫩鸭与正宗金华火腿脚踵放在土砂锅内,加调料用微火焖炖而成。火踵红艳浓香,鸭肉...

拔丝金腿 热度 4946

以正宗金华火腿为原料制成甜菜的 拔丝金腿 ,可谓别具一格。当食客用筷子拣起一块金黄...

火腿荷化爪 热度 4934

运用正宗金华火腿与新鲜的猪前爪,采用独特工艺烧制,其色泽红白艳丽、咸淡适中入味,...

薄片火腿 热度 4916

选择皮色黄亮、肉红似火,香气浓郁、咸淡相宜、形似竹叶,色、香、味、形 四绝 的正宗...

红烧羊肉 热度 3672

红烧羊肉是乌镇的特色小吃,也是游人来乌镇的必尝菜肴。以当年的“花窠羊”即青年湖羊...

乌镇酱鸭 热度 3657

乌镇酱鸭选用本地农民当年放养的土种雌鸭作原料。原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油...

白水鱼 热度 3646

白水鱼是野生鱼类,生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。一般白水鱼捕...

粽香乌米饭 热度 3635

由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成,油亮清香。可祛风解毒,防蚊叮虫咬,人们相信在立夏...

三白酒 热度 3620

三白酒是天然原料纯手工酿成。《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名...

定胜糕 热度 3610

定胜糕谐音“定升高”,状若荷花,五个雪白的花瓣中央点缀了红绿色的果脯丝。里面是豆...

青团 热度 3595

青团流传百余年,用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子,过去乌镇人用它扫...

臭豆干 热度 3578

乌镇的臭豆干别具风味。用上好的传统老卤泡制20多个小时而成,香得纯正。不管是将臭豆...

姑嫂饼 热度 3565

姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了,在清乾隆年间的《乌青镇志》的“土产篇”中就...