浙江指南

[舟山]舟山餐饮介绍

舟山不仅是我国最大的渔场，也是世界著名四大渔场之一，有着“祖国渔都”之称。舟山的黄鱼、带鱼、石斑鱼、锦绣龙虾及蛎、蛤、虾、蟹，还有淡菜、青蟹等，都是极具特色的海鲜名品。在饮食方面自然也就以海鲜为特色了，烹饪的主要特点为清蒸、酱渍、盐渍、风干，生吃。主...

[衢州]衢州酒店一览

衢州东方大酒店有限责任公司简介：住宿，饮食，地址：劳动路１号 常山县太平洋大酒店有限公司简介：住宿服务。地址：天马镇文峰西路１号 衢州圣效大酒店有限公司简介：餐饮、住宿地址：沈家经济开发区 衢州新阳光大酒店有限责任公司简介：住宿，饮食，舞会，卡拉ＯＫ，汽...

[衢州]衢州小吃汇总

索面索面又称“铜丝面”。用面粉掺以茶油制成，细如铜丝，耐贮存。煮熟后加佐料，鲜而不腻，柔软而不糊口。古为贡品，常山为最。开洋豆腐干开洋豆腐干外表黄泽油润，肉质玉白细腻，富有弹性，扭曲成弓形却不断裂，味鲜可口，被人们称为“素火腿”。开洋豆腐干又是一种风...

[衢州]衢州小吃说说说

蓉仙馄饨位于狮桥街，原普农家电后面，小小的店面，手工的馄饨，皮薄肉嫩。适合带着MM慢慢享受友情提醒：下雨天是绝对不营业的，逢年过节也绝对不营业。（这家店好像已经关门了哎。。。）老奶奶馄饨这个府山上的一大特色，奶奶也很慈祥，哈哈，真正的手工馄饨小龙虾专买...

[绍兴]绍兴餐饮介绍

富有江南水乡的风味，注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重，而且常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖，配上绍兴黄酒，醇香甘甜，回味无穷。来绍兴千万不能不尝绍兴老酒，越地酿酒历史可上溯到春秋时期。绍兴老酒采用传统独特工艺，以得天独厚之鉴湖水酿制，集饮料、药...

[绍兴]绍兴的名菜名点

绍兴的名菜名点纯朴自然、自成体系，对江、浙、沪一带的菜肴又较大的影响。著名的浙江菜就是由杭 州、宁波、绍兴三个地方菜发展而成. 绍兴名菜名点主要有:干菜焖肉（霉干菜毗猪肉）、醉鸡（糟鸡）、醉虾、醉蟹酱鸭、酱鸡、酱肉清汤越鸡、 小绍兴白斩鸡、白鲞扣鸡、鉴湖鱼...

[绍兴]在茴香豆里品味绍兴

走在绍兴城间，眼睛很快便适应了整座城市灰蒙蒙的格调。几次出游，走在各个城市间，早巳被白瓷砖、黄色琉璃瓦、摩天大厦以及天幕一样的玻璃晃得眼花，难得看到整个城市都是这种优雅、严肃、温冷的灰。 手里握着刚下车就匆匆跑到报亭买来的城区地图，目光到处，画着旅游标...

[绍兴]绍兴酒文化

绍兴自古以来无处不酿酒，无处没酒家，不论山区和平原，不论城镇与乡村，在旧时，又无论官宦之家、缙绅达士，还是市井小民、贫困百姓，都与酒结缘，与酒为朋；尽管其主观愿望、规模大小有别，但都没有离开酒。酒成了绍兴人生产活动的重要内容，生活的必需之物。于是就形...

[绍兴]富有水乡风味的绍兴餐饮

富有江南水乡的风味,以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料,注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重,而且常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖,配上绍兴黄酒,醇香甘甜,回味无穷。来绍兴千万不能不尝绍兴老酒,越地酿酒历史可上溯到春秋时期。南宋时绍兴酒业极盛,有“城中酒...

[湖州]湖州市餐馆

名称地址电话安吉天顺总公司大酒家山河5041065安吉县饮食服务公司递铺中街5022268安吉饮食服务公司竹乡饭店胜利路37号5024704长兴县昌盛大酒家金陵中路6034998长兴县海联餐厅金陵南路6029423长兴县金陵饭店环城东路6027162长兴县康富大酒家望春南路5号6025694长兴县南丰...