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浙江旅游Zhejiang

浙江,简称“浙”,省会杭州。地处东南沿海长江三角洲南翼,是吴越文化、江南文化的发源地,被称为“鱼米之乡”。

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浙江美食
山笋 热度 708

产于淳安北部高山地区的山笋,用新鲜的野生小笋经蒸煮、烘烤成笋干,色美味鲜,能增进...

双炊糕 热度 707

温州有许多名小吃和糕点,其中属有着百年历史的李大同双炊糕更是闻名遐迩。双炊糕是用...

鱼皮饺子 热度 706

饺子哪里都有,但是唯独鱼皮饺子是舟山人的心头好。用米鱼肉、虾仁、五花肉、紫菜、虾...

千岛玉鳖 热度 694

千岛玉鳖虽叫“鳖”,实则是指千岛湖的野生蕨菜。将蕨菜焯水烫熟,过冷水除去异味,与...

梭子蟹炒年糕 热度 693

江浙地区的人们爱吃年糕,年糕到了舟山渔民们有创新出了一种吃法——梭子蟹炒年糕。想...

凤尾鱼 热度 692

温州历代相传,有“雁荡美酒茶山梅、江心寺后凤尾鱼”之说。凤尾鱼是温州的特产,最多...

农家土鸡煲 热度 677

千岛湖不仅有湖鲜,还有各色农家乐,主打农家菜,农家土鸡煲就是其中的代表菜之一。土...

岱山三鲍鳓鱼 热度 677

岱山鳓鱼肉白质鲜,以三次精盐加工的三鲍鳓鱼为最佳,是岱山的著名海产品。连续三次的...

蒜子鱼皮 热度 676

鱼皮即鲨鱼皮,具有解毒、杀虫、愈虚劳功能。蒜子鱼皮以鱼皮为主料,加大蒜烹制而成,...

白象香糕 热度 666

白象香糕是乐清的特产。以前叫板糕,没有豪华的外包装,保持老温州的纸包香糕。白象香...

铁板蛏子 热度 665

铁板蛏子是舟山的特别做法,先把盐铺满铁板,然后将铁板加热,最后再将新鲜饱满的蛏子...

河虾 热度 661

有鱼就有虾,千岛湖的河虾和别的地方没什么不同,但胜在新鲜,虾肉爽滑,清甜,烹饪方...

糟鲳鱼 热度 652

糟鲳鱼是用酒糟、酒酿或酒拌鱼装入坛内密封,数月半年后蒸食。特点是能久藏,肉质硬而...

银鱼羹 热度 646

千岛湖银鱼是淡水鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。,肉质细嫩,味道鲜美,营...

舟山梅干菜烧鳓鱼 热度 634

这道舟山的家常菜为世代渔户所厚爱。能够将梅干菜之香味和鳓鱼至鲜味都充分的烧煮发挥...

千岛湖鱼圆 热度 628

千岛湖鱼圆,百分百手工纯鱼丸,不放蛋清也不放淀粉,更没有肥膘肉,但是不碎不散、口...

虎头鱼豆腐汤 热度 622

虎头鱼肉细嫩清鲜,鱼的鲜味被豆腐吸收,连豆腐的也随之变的特别鲜美,而鱼肉因为豆腐...

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